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一家荷兰公司De Ster最近启用了一条新的塑料餐具生产线，其产品基料来自土豆淀粉。使用土豆淀粉代替塑料的技术是由德国公司BIOTEC（原料提供）和荷兰的一次性塑料生产商De Ster合作完成的。这是土豆淀粉第一次用于替代传统塑料的大规模产品生产。
从上世纪80、90年代以来，淀粉这种天然高分子材料，都被认为是制造可持续高分子材料的最佳原料之一。这主要来自两个方面，一个是淀粉来源的可再生性，另一个则是废弃后非常易于降解。尽管高分子材料的降解性也给环境科学家带来颇多困扰，比如不可降解碎片对环境的影响，温室气体的排放等。但降解高分子材料还是为人们提供了改进一次性塑料用具的希望。
淀粉是被认为最具有应用潜力的一类，特别是在一次性餐具方面，具有多种优势。首先，在生产流程上，可以使用传统的塑料挤出、注塑等工艺进行处理。降低了企业转换的成本。其实，是安全性，淀粉本身就可供食用，不存在食用安全问题。另外，产品废弃后可以作为农业堆肥使用。据报道，新一代的生物高分子在回收后稍作处理后，就可用作家畜饲料。目前，淀粉含量90%以上，甚至近乎100%的全淀粉材料也已经问世，技术的进步逐步回答着环境学家们的疑问。
除了De Ster之外，很多高分子公司都开展了这方面的研究，如位于Richmond CA的Spudware，采用同样的土豆淀粉生产塑料餐具。
当然做土豆淀粉塑料并不是工厂的专利，你照样能在自己家里的厨房用土豆提取淀粉，然后加工自己的土豆淀粉塑料。具体办法你可以看这里的DIY教程[pdf下载，如有好事者将其制成中文版，可通知本站 ]。

[来源：EcoGeek]

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