Posted on 5月 13th, 2008 作者 lemur
Fritz Haeg有个梦想，就是将美国人家门口的草地变成能出产食物，可持续性的花园。为此，他发起了名为“Edible Estates（能吃的不动产）”的计划，该计划得到了大量来自艺术、园艺和景观等行业的组织、志愿者和业主的支持。最近，Fritz Haeg出版了他的新书《Edible Estates：前院草坪的战争》，书中详细阐述了来自这个时代最出色的创新思想家（诸如Fritz Haeg、Diana Balmori、Rosalind Creasy和Michael Pollan）的项目和评论。
Edible Estates并非是要将所有的草坪改造成菜园子，而是为人们打开了一种新的园艺经营的思路——自给自足、有机种植和永续更替。Fritz Haeg不是唯一在做这件事儿的人，美国旧金山的艺术家和教育工作者Amy Franceschini发起的Futurefarmers也有着类似的诉求，绿色播报IF Green小编曾在去年介绍过他们的项目“Victory Gardens 2007”。较之于“Victory Gardens 2007”的人文和理想色彩，Edible Estates似乎更为实在，更强调起实用和引导意义。
小编不禁要想我们身边的现实与这个故事的发生地的不同。“房前屋后，种瓜种豆”，在不远的过去还是本族人的优良品质。然而，这些年来随着城市的急速扩张，花园转而成为上升的富裕阶层某种身份的象征。将花园做成菜园子，在“中产”媒体眼里是十分老土的事儿，也是他们表述暴富阶层小农意识未消的主要证据之一。然而，从这些新近冒出来的可持续生活思潮，我们不能不注意到美国对自身资源消耗方式的一种反思。从这个角度来看，农业的返祖现象并非偶发，同样也值得绿色播报的参与者和读者们去思考。
[来源：Inhabitat]
